ShiTayibLogg inn
خرشوف محشى

خرشوف محشى

Rania Al-Khatib
Rania Al-KhatibKokk
LunsjMiddagForretterSnacksجمهورية مصر العربية / Egyptian
Smaker:UmamiFettrik
Forberedelsestid
15 min
Koketid
15 min
Total tid
30 min
Porsjoner
4
Koste
Medium
Kalorier
250 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • ٤ خرشوف (أرضي شوكة) طازج، مجمد
    4 حبات
  • ٣ ملعقة كبيرة بطاطا، بوريه
    3 ملعقة كبيرة
  • ٣ ملعقة كبيرة خضار مشكلة، بسلة وجزر
    3 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة بصلة، مفروم ناعم
    1 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل أسود
    0
  • ١/٢ كوب صلصة بشاميل، خفيف
    0.5 كوب
  • جبن موزاريلا للوجه
    0
  • ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة كبيرة

Trinn

  1. 1

    يسلق الخرشوف في ماء مع عصرة ليمون ومعلقة كركم.

    Nødvendig utstyr:
    KjeleKjele
    15 min
  2. 2

    في مقلاة صغيرة، يقلى البصل فى الزيت مع الخضار، ملح وفلفل لمدة قصيرة تقريبا5 دقايق ثم يقلب الخليط في طبق كبير مع البطاطس البوريه.

    Nødvendig utstyr:
    StekepanneStekepanne
    5 min
  3. 3

    في وعاء بايركس، يوضع الصوص ويرص الخرشوف بعد حشوه بالخليط، يضاف على الوجه جبن الموزاريلا ثم تدخل الفرن حتى تذوب وتقدم ساخنة.

    Nødvendig utstyr:
    🍳
    طبق بايركس
    10 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat15 g
Protein10 g
Carbohydrates20 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalVegetariskGlutenfri
#مقبلات#وصفات_مصرية#خرشوف