Pickled Cucumbers

فاطمة العلوينيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Small-sized cucumbers
  1 kilogram
• Black pepper, small size
  250 grams
• Celery, small
  1 bunch
• لیمو
  2 pieces
• سرکه سفید
  3 tablespoons
• Garlic cloves
  10
• نمک
  2 teaspoons
• شکر
  1 teaspoon
• آب
  2 cups

مراحل

1. 1

   Wash the cucumbers and peppers well and place them in the pickling jar.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Jar

   10 دقیقه
2. 2

   Wash the celery and chop it finely, then mince it with the garlic and salt.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   🍳

   Bowl

   10 دقیقه
3. 3

   Add the water, lemon juice, and vinegar to the previous mixture and pour it into the jar over the cucumbers, tasting the mixture to adjust the salt.

   10 دقیقه
4. 4

   The cucumbers must be covered with water, then sprinkle the sugar over the cucumbers and close the jar for two days. Enjoy your meal!

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

لیموper 100g

Energy29 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate9.3 g

Total Sugars2.5 g

Dietary Fiber2.8 g

Water88 g

سرکه سفیدper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

نمکper 100g

Ash100 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی