Pickled Cucumbers

فاطمة العلوينيխոհարար

Բաղադրիչներ

• Small-sized cucumbers
  1 kilogram
• Black pepper, small size
  250 grams
• Celery, small
  1 bunch
• Լիմոն
  2 pieces
• Սպիտակ քացախ
  3 tablespoons
• Garlic cloves
  10
• Աղ
  2 teaspoons
• Շաքար
  1 teaspoon
• Վար
  2 cups

Քայլեր

1. 1

   Wash the cucumbers and peppers well and place them in the pickling jar.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Jar

   10 րոպե
2. 2

   Wash the celery and chop it finely, then mince it with the garlic and salt.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   🍳

   Bowl

   10 րոպե
3. 3

   Add the water, lemon juice, and vinegar to the previous mixture and pour it into the jar over the cucumbers, tasting the mixture to adjust the salt.

   10 րոպե
4. 4

   The cucumbers must be covered with water, then sprinkle the sugar over the cucumbers and close the jar for two days. Enjoy your meal!

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Լիմոն100գ-ի համար

Էներգիա29 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր9.3 g

Ընդհանուր շաքարներ2.5 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ջուր88 g

Սպիտակ քացախ100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ