Concombres marinés

حسن العلانيKüchenchef

Zutaten

• Concombres de petite taille
  1 kilogramme
• Poivre noir, petit
  250 gramme
• Céleri, petit
  1 botte
• Citron acide
  2 pièce
• Weißer Essig
  3 cuillère à soupe
• Gousse d'ail
  10
• Salz
  2 cuillère à café
• Zucker
  1 cuillère à café
• Wasser
  2 tasse

Schritte

1. 1

   Lavez bien les concombres et le poivre et mettez-les dans un bocal de marinade.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bocal

   10 Min
2. 2

   Lavez le céleri et coupez-le en petits morceaux, puis hachez-le avec l'ail et le sel.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   🍳

   Bol

   10 Min
3. 3

   Ajoutez l'eau, le jus de citron et le vinaigre au mélange précédent et versez-le dans le bocal sur les concombres, puis goûtez le mélange pour ajuster le sel.

   10 Min
4. 4

   Les concombres doivent être couverts d'eau, puis ajoutez le sucre sur les concombres et fermez le bocal pendant deux jours, bon appétit.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Weißer Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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