Concombres marinés

حسن العلانيCuisinier

Ingrédients

• Concombres de petite taille
  1 kilogramme
• Poivre noir, petit
  250 gramme
• Céleri, petit
  1 botte
• Citron acide
  2 pièce
• Vinaigre blanc
  3 cuillère à soupe
• Gousse d'ail
  10
• Sel
  2 cuillère à café
• Sucre
  1 cuillère à café
• Eau
  2 tasse

Mesures

1. 1

   Lavez bien les concombres et le poivre et mettez-les dans un bocal de marinade.

   Matériel requis:

   🍳

   Bocal

   10 minutes
2. 2

   Lavez le céleri et coupez-le en petits morceaux, puis hachez-le avec l'ail et le sel.

   Matériel requis:

   Couteau

   🍳

   Bol

   10 minutes
3. 3

   Ajoutez l'eau, le jus de citron et le vinaigre au mélange précédent et versez-le dans le bocal sur les concombres, puis goûtez le mélange pour ajuster le sel.

   10 minutes
4. 4

   Les concombres doivent être couverts d'eau, puis ajoutez le sucre sur les concombres et fermez le bocal pendant deux jours, bon appétit.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Vinaigre blancpour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques