Concombres marinés

حسن العلانيChef

Ingredjenti

• Concombres de petite taille
  1 kilogramme
• Poivre noir, petit
  250 gramme
• Céleri, petit
  1 botte
• Citron acide
  2 pièce
• Vinagre abjad
  3 cuillère à soupe
• Gousse d'ail
  10
• Salt
  2 cuillère à café
• Zokkor
  1 cuillère à café
• Ilma
  2 tasse

Passi

1. 1

   Lavez bien les concombres et le poivre et mettez-les dans un bocal de marinade.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bocal

   10 min
2. 2

   Lavez le céleri et coupez-le en petits morceaux, puis hachez-le avec l'ail et le sel.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   🍳

   Bol

   10 min
3. 3

   Ajoutez l'eau, le jus de citron et le vinaigre au mélange précédent et versez-le dans le bocal sur les concombres, puis goûtez le mélange pour ajuster le sel.

   10 min
4. 4

   Les concombres doivent être couverts d'eau, puis ajoutez le sucre sur les concombres et fermez le bocal pendant deux jours, bon appétit.

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Vinagre abjadgħal kull 100g

Enerġija21 kcal

Karboidrati0.93 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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