Concombres marinés

حسن العلانيChef

Ingrediënten

• Concombres de petite taille
  1 kilogramme
• Poivre noir, petit
  250 gramme
• Céleri, petit
  1 botte
• Citron acide
  2 pièce
• Witte azijn
  3 cuillère à soupe
• Gousse d'ail
  10
• Zout
  2 cuillère à café
• Suiker
  1 cuillère à café
• Water
  2 tasse

Stappen

1. 1

   Lavez bien les concombres et le poivre et mettez-les dans un bocal de marinade.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bocal

   10 min
2. 2

   Lavez le céleri et coupez-le en petits morceaux, puis hachez-le avec l'ail et le sel.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes

   🍳

   Bol

   10 min
3. 3

   Ajoutez l'eau, le jus de citron et le vinaigre au mélange précédent et versez-le dans le bocal sur les concombres, puis goûtez le mélange pour ajuster le sel.

   10 min
4. 4

   Les concombres doivent être couverts d'eau, puis ajoutez le sucre sur les concombres et fermez le bocal pendant deux jours, bon appétit.

   10 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Witte azijnper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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