Concombres marinés

حسن العلانيbucătar

Ingrediente

• Concombres de petite taille
  1 kilogramme
• Poivre noir, petit
  250 gramme
• Céleri, petit
  1 botte
• Citron acide
  2 pièce
• Oțet alb
  3 cuillère à soupe
• Gousse d'ail
  10
• Sare
  2 cuillère à café
• Zahăr
  1 cuillère à café
• Apă
  2 tasse

Pași

1. 1

   Lavez bien les concombres et le poivre et mettez-les dans un bocal de marinade.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bocal

   10 min
2. 2

   Lavez le céleri et coupez-le en petits morceaux, puis hachez-le avec l'ail et le sel.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   🍳

   Bol

   10 min
3. 3

   Ajoutez l'eau, le jus de citron et le vinaigre au mélange précédent et versez-le dans le bocal sur les concombres, puis goûtez le mélange pour ajuster le sel.

   10 min
4. 4

   Les concombres doivent être couverts d'eau, puis ajoutez le sucre sur les concombres et fermez le bocal pendant deux jours, bon appétit.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Oțet albper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice