Hazırlama Süresi
30 dk
Pişirme Süresi
30 dk
Toplam Süre
60 dk
Porsiyon
20
Maliyet
Bütçe Dostu
Kalori
50 kcal
Ölçek Bölümleri
Malzemeler
Salatalık2 كيلوغرام- ثوم مهروس، ما يعادل رأسين ثوم20 فص
Kimyon7 ملعقة صغيرة
Tuz4 ملعقة كبيرة
Acı Sos5 ملعقة صغيرة- شبت، مفروم1 باقة
- فلفل حار، مفروم4 حبة
Safran50 غرام
Karanfil6 كبش- عود قرفة، عيدان3 عود
Sirke1.5 كوب
Su3 كوب
Adımlar
- 1
يقطع الخيار الي دوائر ثم يغسل ويوضع في مراطبين.
30 dkGerekli Aletler:🍳مرطبان - 2
في وعاء نخلط كل من الشبت، الملح، الكمون، الشطة، الخل، العصفر، القرفه، القرنفل، الماء، الفلفل الحار والثوم المطحون مسبقاً.
30 dkGerekli Aletler:🍳وعاء - 3
نقلب المقادير جيداً حتى ذوبان الملح ثم يضاف الخليط الى الخيار، يغطى الخيار بالماء جيدا الى أن يمتلئ المرطبان ثم يُقفل ويُرج جيداً.
30 dk - 4
يترك لمدة اربعة ايام أو ست أيام وبالف عاااااافية.
8640 dk
Besin Değerleri
Genel Tarif Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
0.5 g
1 g
10 g
Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)Salatalık100g içinKimyon100g içinTuz100g içinAcı Sos100g içinSafran100g içinKaranfil100g içinSirke100g içinSu100g için
Salatalık100g için16 kcal
0.65 g
0.11 g
3.63 g
1.67 g
0.5 g
95.23 g
Kimyon100g için375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2.2 g
Tuz100g için100 g
Acı Sos100g için50 kcal
1 g
2 g
8 g
3 g
0.5 g
Safran100g için300 kcal
10 g
5 g
60 g
20 g
2 g
Karanfil100g için274 kcal
6 g
13 g
65 g
33 g
Sirke100g için21 kcal
0.93 g
Su100g için100 g
* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.
Diyet Özellikleri ve Etiketler
HelalVejetaryenVeganGlüten içermezSüt ürünü içermezDiyabet dostuDiyet