מרכיבים
עוף1200 grams
בצל3 large
שמן צמחי2 tablespoons- Tomatoes4 pieces
רסק עגבניות2 tablespoons
שום2 cloves
הל4 pods
קארדמון טחון0.5 teaspoon
פפר שחור1 teaspoon
קמח2 cups
מים2 cups
אבקת סודה לשתייה1 tablespoon
מלח1 teaspoon
צעדים
- 1
Cut the chicken into eight pieces and set aside.
5 דקות - 2
In a pot over heat, add oil and onion and sauté until golden, then add all the spices and stir. Add the chicken, then garlic and salt, tomato paste, and blended tomatoes. Let it simmer until the chicken is cooked; you can add a little water.
15 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
To make the qirasa, place all the ingredients in the blender and mix briefly. Then, grease a frying pan with a little oil, pour a small amount of the batter, and let it cook until browned on the bottom. Flip and repeat the process until the batter is finished.
10 דקותכלים נדרשים:
בלנדר
מחבת - 4
To serve, place a disc of qirasa on the plate, then layer with discs and a portion of the chicken mixture.
5 דקות
עובדות תזונה
עוףper 100gבצלper 100gשמן צמחיper 100gרסק עגבניותper 100gשוםper 100gהלper 100gקארדמון טחוןper 100gפפר שחורper 100gקמחper 100gמיםper 100gאבקת סודה לשתייהper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.