خنة الدجاج بالقراصة

أسامة بنسلامةխոհարար

Բաղադրիչներ

• Աղավնի
  1200 غرام
• Սոխ
  3 حبة كبيرة
• Բուսական յուղ
  2 ملعقة كبيرة
• Tomat
  4 حبة
• Tomatային մածուկ
  2 ملعقة كبيرة
• Սոխ
  2 فص
• Կարդամոն
  4 حب
• Ալյուրի կարդամոն
  0.5 ملعقة صغيرة
• Սև պղպեղ
  1 ملعقة صغيرة
• Ալյուր
  2 كوب
• Վար
  2 كوب
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• Աղ
  1 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   يقطع الدجاج الى ثمانية قطع ويوضع جانباً.

   5 րոպե
2. 2

   في قدر على النار يضاف زيت والبصل ويقلب حتى يصفر ثم تضاف جميع البهارات وتقلب ويضاف الدجاج ثم الثوم والملح، معجون الطماطم ثم الطماطم المخلوط يترك على نار هادئة حتى يستوي الدجاج يمكن اضافة قليل من الماء.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   15 րոպե
3. 3

   لعمل القراصة، توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط قليلاً ثم تمسح مقلاة بقليل من الزيت ويصب قليل من العجين ويترك حتى تحمر من تحت ثم تقلب وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   Տապակ

   10 րոպե
4. 4

   للتقديم، ضعي قرصاً من الاقراص في الطبق ثم ضعي طبقات من الاقراص مع كمية من خليط الدجاج.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղավնի100գ-ի համար

Էներգիա239 kcal

Սպիտակուցներ27 g

Ընդհանուր ճարպեր14 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Tomat100գ-ի համար

Էներգիա18 kcal

Սպիտակուցներ0.88 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր3.89 g

Ընդհանուր շաքարներ2.63 g

Մանրաթելեր1.2 g

الملح5 mg

Tomatային մածուկ100գ-ի համար

Էներգիա82 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր18 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մանրաթելեր1.5 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Կարդամոն100գ-ի համար

Էներգիա311 kcal

Սպիտակուցներ10.76 g

Ընդհանուր ճարպեր6.7 g

Ածխաջրեր68.5 g

Մանրաթելեր28 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Ալյուրի կարդամոն100գ-ի համար

Էներգիա311 kcal

Սպիտակուցներ10.8 g

Ընդհանուր ճարպեր6.7 g

Ածխաջրեր68.5 g

Մանրաթելեր28 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ