خبز الفطيرة
جرب بتحضير خبز الفطيرة الشهي بطريقة سهلة وسريعة! هذه الوصفة تمنحك خبزاً طرياً ومقرمشاً، مثالي لتقديمه مع الأطباق المختلفة أو كوجبة خفيفة لذيذة. دعنا نبدأ رحلتنا في عالم النكهات مع كل خطوة من خطوات التحضير.
المكونات
- ٦ كوب دقيق6 كوب
- ١/٢ ملعقة كبيرة ملح0.5 ملعقة كبيرة
خميرة فورية1 ملعقة كبيرة- ٣ كوب ماء3 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة زيت، أو زبدة للدهن3 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بخلط جميع المكونات جيداً ثم اعجنها حتى تصبح العجينة متماسكة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بتقطيع العجينة إلى حوالي 17 كرة بحجم الليمونة المتوسطة، مع التأكد من دهن سطح الطاولة بالزيت لتجنب التصاق كرات العجين.
5 دقيقة - 3
خذ أول كرة وضع عليها قليل من الزبدة الحيوانية أو المارجرين حسب الرغبة، ثم ابدأ بفردها باليد حتى تصبح بسمك ورقة البقلاوة، ثم اطوِها بطريقة مربعة، وكرر العملية مع باقي الكمية.
5 دقيقة - 4
ضع المقلاة على نار متوسطة، ثم خذ المربع الأول وامده باليد وضعه في المقلاة دون إضافة زيت، مع مراعاة تقليبه من وقت لآخر حتى يتحمر من الجهتين.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
الحقائق الغذائية
خميرة فوريةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ