خبز الكيزر

طه کیمیاییالطاهي

شارك بمذاق خبز الكيزر الرائع، الذي يجمع بين القرمشة والنعومة في كل قضمة. هذا الخبز المثالي يضيف لمسة خاصة إلى وجباتك، سواء كنت تقدم ساندويتشات لذيذة أو تتناوله مع الحساء. دعنا نبدأ رحلة تحضيره خطوة بخطوة!

المكونات

• ٣ كوب دقيق
  3 كوب
• ١ كوب ماء دافئة
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره سكر
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة صغيره خميرة فورية
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة زيت
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بخلط المكونات الجافة بشكل جيد، ثم أضف الماء الدافئ تدريجياً. اعجن المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة ومرنة، ثم اغمرها بقليل من الزيت، غطها واتركها لمدة 45 دقيقة لتتضاعف حجمها.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   45 دقيقة
2. 2

   بعد انتهاء الوقت، اعجن العجينة بسرعة ثم شكلها حسب الرغبة.

   10 دقيقة
3. 3

   أدخل العجين إلى فرن ساخن جداً، مشتعلاً من الأعلى والأسفل، واضبطه على أعلى درجة، وضعه في الثلث العلوي من الفرن.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة
4. 4

   اخرج الخبز من الفرن عندما يتحول لونه إلى الذهبي الجميل.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية