خبز الكيزر

طه کیمیاییΣεφ

Συστατικά

• ٣ كوب دقيق
  3 كوب
• ١ كوب ماء دافئة
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره سكر
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة صغيره خميرة فورية
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة زيت
  1 ملعقة كبيرة

Βήματα

1. 1

   تخلط المقادير الجافة مع بعض جيداً ثم يضاف لها الماء الدافئ تدريجياً، تعجن جيداً حتى الحصول على عجينة لينة ملساء، تغلف بالقليل من الزيت وتغطي وتترك لمدة 45 دقيقة ليتضاعف حجمها.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   45 λεπτά
2. 2

   تعجن بعدها سريعاً ثم تشكل حسب الرغبة.

   10 λεπτά
3. 3

   تدخل العجين إلى فرن ساخن جداً مشتعل من أعلى وأسفل وعلى أعلى درجة مع وضعه بالثلث العلوي من الفرن.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   15 λεπτά
4. 4

   يخرج من الفرن عندما يأخذ اللون الذهبي.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες