Pain Kaiser

Nawal El-MasriCuisinier

Ingrédients

• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 1 tasse d'eau tiède
  1 tasse
• 1 cuillère à café de sucre
  1 cuillère à café
• 2 cuillères à café de levure instantanée
  2 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'huile
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mélangez bien les ingrédients secs, puis ajoutez progressivement l'eau tiède, pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse, couvrez d'un peu d'huile et laissez reposer pendant 45 minutes pour qu'elle double de volume.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   45 minutes
2. 2

   Pétrissez rapidement, puis façonnez selon vos envies.

   10 minutes
3. 3

   Mettez la pâte dans un four très chaud, allumé en haut et en bas, à la température maximale, en plaçant la pâte dans le tiers supérieur du four.

   Matériel requis:

   Four

   15 minutes
4. 4

   Retirez du four lorsqu'il prend une couleur dorée.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques