خبز الكيزر

Amr Al-Rashidالطاهي

تلذذ بمذاق خبز الكيزر الشهي والمقرمش، الذي يعد خياراً مثالياً لتقديمه مع مختلف الوجبات. بفضل قوامه الرائع ونكهته المميزة، سيصبح هذا الخبز جزءاً لا يتجزأ من مائدتك. دعنا نبدأ رحلتنا في تحضيره خطوة بخطوة.

المكونات

• ٣ كوب دقيق
  3 كوب
• ١ كوب ماء دافئة
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيرة سكر
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة صغيرة خميرة فورية
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة زيت
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بخلط المكونات الجافة جيداً، ثم أضف الماء الدافئ تدريجياً. اعجن المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة ومرنة، ثم اغمرها بقليل من الزيت، غطها واتركها لمدة 45 دقيقة لتتضاعف حجمها.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   45 دقيقة
2. 2

   بعد ذلك، اعجن العجينة بسرعة ثم شكلها حسب الرغبة.

   10 دقيقة
3. 3

   ضع العجين في فرن ساخن جداً، مشتعلاً من الأعلى والأسفل، وعلى أعلى درجة حرارة، مع وضعه في الثلث العلوي من الفرن.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة
4. 4

   اخرج الخبز من الفرن عندما يتحول لونه إلى الذهبي الجميل.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية