خبز الموز
تمتع بخبز الموز الشهي والمغذي الذي يجمع بين نكهة الموز الغنية والمكونات الصحية. إنه الخيار المثالي لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة لذيذة. جربه مع كوب من الشاي أو القهوة، وستجد نفسك تعود إليه مراراً وتكراراً!
المكونات
دقيق أبيض1 كوب- دقيق قمح، كامل1 كوب
- موز، مهروس3 حبات
بيض2 حبة
زيت الزيتون0.3 كوب- حليب السائل0.3 كوب
- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
ملح1 رشة
قرفة ناعمة0.5 ملعقة صغيرة- جوزة الطيب بودرة1 رشة
زبيب0.5 كوب
صنوبر0.5 كوب- رقاقات الشوكولا، حلو ومر0.5 كوب
سكر0.8 كوب- دبس، أو شراب القيقب0.3 كوب
الخطوات
- 1
قم بنقع الصنوبر والزبيب في كوب من الماء المغلي أو الساخن جداً لمدة 30 دقيقة أو أكثر. عند الانتهاء، صفي الماء باستخدام مصفاة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
مصفاة - 2
في وعاء الخلاط الكهربائي، اجمع جميع أنواع الدقيق، الملح، البيكنغ باودر، البهارات والسكر. اخلط المكونات الجافة لمدة 30 ثانية حتى تمتزج جيداً.
0 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي - 3
في وعاء صغير، اخلط البيض مع الزيت، دبس العنب أو شراب القيقب، الحليب والموز المهروس. أضف هذا المزيج إلى المكونات الجافة في الخلاط الكهربائي، واخلط حتى تتجانس المكونات. ثم أضف الزبيب المصفى والصنوبر ورقائق الشوكولاتة.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 4
اسكب المزيج في صينية مغطاة بورقة للخبز. ضع الصينية في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 44 إلى 55 دقيقة. استخدم عود شواء لتغرسه في وسط الكيكة، وإذا خرج جافًا، فإن الكيكة ناضجة. قدم الخبز بارداً.
110 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
الحقائق الغذائية
دقيق أبيضلكل 100غبيضلكل 100غزيت الزيتونلكل 100غملحلكل 100غقرفة ناعمةلكل 100غزبيبلكل 100غصنوبرلكل 100غسكرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ