Banana Bread
Delicious and nutritious banana bread, perfect for breakfast or as a snack.
מרכיבים
קמח לבן1 cup
קמח חיטה מלאה1 cup- Mashed bananas3 pieces
- Eggs2 piece
שמן זית0.3 cup
חלב נוזלי0.3 cup
אבקת סודה לשתייה2 teaspoons
מלח1 pinch
קינמון טחון0.5 teaspoons- Nutmeg powder1 pinch
- Raisins0.5 cup
- Pine nuts0.5 cup
- Chocolate chips, sweet and bitter0.5 cup
סוכר0.8 cup- Molasses or maple syrup0.3 cup
צעדים
- 1
Soak the pine nuts and raisins in a cup of boiling or very hot water for 30 minutes or more. When ready to blend, drain the water using the strainer.
30 דקותכלים נדרשים:
מסננת - 2
Place all types of flour, salt, baking powder, spices, and sugar in the electric mixer bowl. Mix for 30 seconds until all dry ingredients are combined.
0 דקותכלים נדרשים:🍳Electric Mixer - 3
In a small bowl, combine the eggs with the oil, molasses or maple syrup, milk, and mashed bananas. Add this mixture to the dry mixture in the electric mixer and blend until well combined. Add the drained raisins, pine nuts, and chocolate chips.
2 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 4
Pour the mixture into a baking sheet lined with parchment paper. Place the sheet in a preheated oven at 180 degrees Celsius for 44 to 55 minutes. Insert a skewer into the center of the cake, and if it comes out dry, the cake is done. Serve the bread cold.
110 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה
עובדות תזונה
קמח לבןper 100gקמח חיטה מלאהper 100gשמן זיתper 100gחלב נוזליper 100gאבקת סודה לשתייהper 100gמלחper 100gקינמון טחוןper 100gסוכרper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.