Banana Bread

Amr Al-RashidShefi i kuzhinës

Delicious and nutritious banana bread, perfect for breakfast or as a snack.

Përbërësit

• Miell i bardhë
  1 cup
• Miell gruri i plotë
  1 cup
• Mashed bananas
  3 pieces
• Eggs
  2 piece
• Vaj ulliri
  0.3 cup
• Quellë e lëngshme
  0.3 cup
• Pluhur pjekës
  2 teaspoons
• Kripë
  1 pinch
• Kanellë e bluar
  0.5 teaspoons
• Nutmeg powder
  1 pinch
• Raisins
  0.5 cup
• Pine nuts
  0.5 cup
• Chocolate chips, sweet and bitter
  0.5 cup
• Sheqer
  0.8 cup
• Molasses or maple syrup
  0.3 cup

Hapat

1. 1

   Soak the pine nuts and raisins in a cup of boiling or very hot water for 30 minutes or more. When ready to blend, drain the water using the strainer.

   Pajisjet e duhura:

   Sifon

   30 minuta
2. 2

   Place all types of flour, salt, baking powder, spices, and sugar in the electric mixer bowl. Mix for 30 seconds until all dry ingredients are combined.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Electric Mixer

   0 minuta
3. 3

   In a small bowl, combine the eggs with the oil, molasses or maple syrup, milk, and mashed bananas. Add this mixture to the dry mixture in the electric mixer and blend until well combined. Add the drained raisins, pine nuts, and chocolate chips.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   2 minuta
4. 4

   Pour the mixture into a baking sheet lined with parchment paper. Place the sheet in a preheated oven at 180 degrees Celsius for 44 to 55 minutes. Insert a skewer into the center of the cake, and if it comes out dry, the cake is done. Serve the bread cold.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   110 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miell i bardhëpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Miell gruri i plotëpër 100g

Energjia340 kcal

Proteina13 g

Yndyra totale2.5 g

Karbohidrate72 g

Fibrat dietetike10 g

Sheqernat totale1 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Pluhur pjekëspër 100g

Energjia100 kcal

Karbohidrate25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Kanellë e bluarpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat