Ingrediente
Făină albă1 tasse- Farine de blé, complète1 tasse
- Bananes, écrasées3 unités
- Œufs2 unité
Ulei de măsline0.3 tasse
Lapte lichid0.3 tasse
Praf de copt2 cuillère à café
Sare1 pincée- Cannelle en poudre0.5 cuillère à café
- Muscade en poudre1 pincée
- Raisins secs0.5 tasse
- Pignons de pin0.5 tasse
- Pépites de chocolat, sucrées et amères0.5 tasse
Zahăr0.8 tasse- Mélasse ou sirop d'érable0.3 tasse
Pași
- 1
Faites tremper les pignons de pin et les raisins secs dans une tasse d'eau bouillante ou très chaude pendant 30 minutes ou plus. Lorsqu'ils sont prêts à être mélangés, égouttez-les à l'aide d'une passoire.
30 minUstensile necesare:
Strecurătoare - 2
Mettez toutes les farines, le sel, la poudre à lever, les épices et le sucre dans un bol du mixeur. Mélangez pendant 30 secondes jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient bien mélangés.
0 minUstensile necesare:🍳Mixeur - 3
Dans un petit bol, mettez les œufs avec l'huile, la mélasse ou le sirop d'érable, le lait et les bananes écrasées. Ajoutez ce mélange aux ingrédients secs dans le mixeur et mélangez jusqu'à ce que les deux mélanges soient bien combinés. Ajoutez les raisins égouttés, les pignons de pin et les pépites de chocolat.
2 minUstensile necesare:
Bol de amestecat - 4
Versez le mélange dans une plaque recouverte de papier sulfurisé. Placez la plaque dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 44 à 55 minutes. Insérez un bâtonnet au centre du gâteau et s'il en ressort sec, le gâteau est cuit. Servez le pain froid.
110 minUstensile necesare:
Tavă de copt
Date nutriționale
Făină albăper 100gUlei de măslineper 100gLapte lichidper 100gPraf de coptper 100gSareper 100gZahărper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.