Pain à la banane

Rania Al-ThaniShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell i bardhë
  1 tasse
• Farine de blé, complète
  1 tasse
• Bananes, écrasées
  3 unités
• Œufs
  2 unité
• Vaj ulliri
  0.3 tasse
• Quellë e lëngshme
  0.3 tasse
• Pluhur pjekës
  2 cuillère à café
• Kripë
  1 pincée
• Cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• Muscade en poudre
  1 pincée
• Raisins secs
  0.5 tasse
• Pignons de pin
  0.5 tasse
• Pépites de chocolat, sucrées et amères
  0.5 tasse
• Sheqer
  0.8 tasse
• Mélasse ou sirop d'érable
  0.3 tasse

Hapat

1. 1

   Faites tremper les pignons de pin et les raisins secs dans une tasse d'eau bouillante ou très chaude pendant 30 minutes ou plus. Lorsqu'ils sont prêts à être mélangés, égouttez-les à l'aide d'une passoire.

   Pajisjet e duhura:

   Sifon

   30 min
2. 2

   Mettez toutes les farines, le sel, la poudre à lever, les épices et le sucre dans un bol du mixeur. Mélangez pendant 30 secondes jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient bien mélangés.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Mixeur

   0 min
3. 3

   Dans un petit bol, mettez les œufs avec l'huile, la mélasse ou le sirop d'érable, le lait et les bananes écrasées. Ajoutez ce mélange aux ingrédients secs dans le mixeur et mélangez jusqu'à ce que les deux mélanges soient bien combinés. Ajoutez les raisins égouttés, les pignons de pin et les pépites de chocolat.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   2 min
4. 4

   Versez le mélange dans une plaque recouverte de papier sulfurisé. Placez la plaque dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 44 à 55 minutes. Insérez un bâtonnet au centre du gâteau et s'il en ressort sec, le gâteau est cuit. Servez le pain froid.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   110 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miell i bardhëpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Pluhur pjekëspër 100g

Energjia100 kcal

Karbohidrate25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat