Ingredienser
Hvedemel1 كوب- دقيق قمح، كامل1 كوب
- موز، مهروس3 حبات
Æg2 حبة
Olivenolie0.3 كوب- حليب السائل0.3 كوب
- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
Salt1 رشة
Stødt kanel0.5 ملعقة صغيرة- جوزة الطيب بودرة1 رشة
Rosiner0.5 كوب
Pinjekerner0.5 كوب- رقاقات الشوكولا، حلو ومر0.5 كوب
Sukker0.8 كوب- دبس، أو شراب القيقب0.3 كوب
Trin
- 1
ينقع الصنوبر والزبيب في كوب من الماء المغلية أو الساخنة جداً لمدة 30 دقيقة أو أكثر. عند جهوزها للمزج، تصفى الماء منها باستخدام المصفاة.
30 minNødvendigt udstyr:
Si - 2
توضع كل انواع الدقيق، الملح، البايكنغ باودر، البهارات والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي. تخلط لمدة 30 ثانية إلى أن تمتزج كل المكونات الجافة.
0 minNødvendigt udstyr:🍳خلاط كهربائي - 3
في وعاء صغير، يوضع البيض مع الزيت، دبس العنب او شراب القيقب، الحليب والموز المهروس. يضاف هذا المزيج الى المزيج الجاف في الخلاط الكهربائي، ويخلط حتى يمتزج الخليطان جيداً. يضاف الزبيب المصفى والصنوبر ورقائق الشوكولاتة.
2 minNødvendigt udstyr:
Blandeskål - 4
يسكب المزيج في صينية مغطاة بورقة للخبز. توضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 44 الى 55 دقيقة. يغرس عود شواء في وسط الكيكة وإذا خرج جافًا تكون الكيكة ناضجة. يقدم الخبز بارداً.
110 minNødvendigt udstyr:
Bagplade
Ernæringsfakta
Hvedemelpr. 100gÆgpr. 100gOlivenoliepr. 100gSaltpr. 100gStødt kanelpr. 100gRosinerpr. 100gPinjekernerpr. 100gSukkerpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.