Ingredients
White flour1 كوب- دقيق قمح، كامل1 كوب
- موز، مهروس3 حبات
Egg2 حبة
Olive oil0.3 كوب- حليب السائل0.3 كوب
- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
Salt1 رشة
Ground Cinnamon0.5 ملعقة صغيرة- جوزة الطيب بودرة1 رشة
Raisin0.5 كوب
Pine Nut0.5 كوب- رقاقات الشوكولا، حلو ومر0.5 كوب
Sugar0.8 كوب- دبس، أو شراب القيقب0.3 كوب
Steps
- 1
ينقع الصنوبر والزبيب في كوب من الماء المغلية أو الساخنة جداً لمدة 30 دقيقة أو أكثر. عند جهوزها للمزج، تصفى الماء منها باستخدام المصفاة.
30 minRequired Tools:
Strainer - 2
توضع كل انواع الدقيق، الملح، البايكنغ باودر، البهارات والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي. تخلط لمدة 30 ثانية إلى أن تمتزج كل المكونات الجافة.
0 minRequired Tools:🍳خلاط كهربائي - 3
في وعاء صغير، يوضع البيض مع الزيت، دبس العنب او شراب القيقب، الحليب والموز المهروس. يضاف هذا المزيج الى المزيج الجاف في الخلاط الكهربائي، ويخلط حتى يمتزج الخليطان جيداً. يضاف الزبيب المصفى والصنوبر ورقائق الشوكولاتة.
2 minRequired Tools:
Mixing Bowl - 4
يسكب المزيج في صينية مغطاة بورقة للخبز. توضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 44 الى 55 دقيقة. يغرس عود شواء في وسط الكيكة وإذا خرج جافًا تكون الكيكة ناضجة. يقدم الخبز بارداً.
110 minRequired Tools:
Baking Sheet
Nutrition Facts
White flourper 100gEggper 100gOlive oilper 100gSaltper 100gGround Cinnamonper 100gRaisinper 100gPine Nutper 100gSugarper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.