مواد تشکیل دهنده
آرد سفید1 كوب- دقيق قمح، كامل1 كوب
- موز، مهروس3 حبات
تخم مرغ2 حبة
روغن زیتون0.3 كوب- حليب السائل0.3 كوب
- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
نمک1 رشة
دارچین آسیاب شده0.5 ملعقة صغيرة- جوزة الطيب بودرة1 رشة
کشمش0.5 كوب
مغز کاج0.5 كوب- رقاقات الشوكولا، حلو ومر0.5 كوب
شکر0.8 كوب- دبس، أو شراب القيقب0.3 كوب
مراحل
- 1
ينقع الصنوبر والزبيب في كوب من الماء المغلية أو الساخنة جداً لمدة 30 دقيقة أو أكثر. عند جهوزها للمزج، تصفى الماء منها باستخدام المصفاة.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
صافی - 2
توضع كل انواع الدقيق، الملح، البايكنغ باودر، البهارات والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي. تخلط لمدة 30 ثانية إلى أن تمتزج كل المكونات الجافة.
0 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳خلاط كهربائي - 3
في وعاء صغير، يوضع البيض مع الزيت، دبس العنب او شراب القيقب، الحليب والموز المهروس. يضاف هذا المزيج الى المزيج الجاف في الخلاط الكهربائي، ويخلط حتى يمتزج الخليطان جيداً. يضاف الزبيب المصفى والصنوبر ورقائق الشوكولاتة.
2 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 4
يسكب المزيج في صينية مغطاة بورقة للخبز. توضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 44 الى 55 دقيقة. يغرس عود شواء في وسط الكيكة وإذا خرج جافًا تكون الكيكة ناضجة. يقدم الخبز بارداً.
110 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت
حقایق تغذیه
آرد سفیدper 100gتخم مرغper 100gروغن زیتونper 100gنمکper 100gدارچین آسیاب شدهper 100gکشمشper 100gمغز کاجper 100gشکرper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.