Ingredjenti
Farina bajda1 كوب- دقيق قمح، كامل1 كوب
- موز، مهروس3 حبات
Bajda2 حبة
Żejt tal-oliva0.3 كوب- حليب السائل0.3 كوب
- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
Salt1 رشة
Kanella mgħottija0.5 ملعقة صغيرة- جوزة الطيب بودرة1 رشة
Razzett0.5 كوب
Nuts tal-Pinus0.5 كوب- رقاقات الشوكولا، حلو ومر0.5 كوب
Zokkor0.8 كوب- دبس، أو شراب القيقب0.3 كوب
Passi
- 1
ينقع الصنوبر والزبيب في كوب من الماء المغلية أو الساخنة جداً لمدة 30 دقيقة أو أكثر. عند جهوزها للمزج، تصفى الماء منها باستخدام المصفاة.
30 minGħodda meħtieġa:
Strainer - 2
توضع كل انواع الدقيق، الملح، البايكنغ باودر، البهارات والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي. تخلط لمدة 30 ثانية إلى أن تمتزج كل المكونات الجافة.
0 minGħodda meħtieġa:🍳خلاط كهربائي - 3
في وعاء صغير، يوضع البيض مع الزيت، دبس العنب او شراب القيقب، الحليب والموز المهروس. يضاف هذا المزيج الى المزيج الجاف في الخلاط الكهربائي، ويخلط حتى يمتزج الخليطان جيداً. يضاف الزبيب المصفى والصنوبر ورقائق الشوكولاتة.
2 minGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 4
يسكب المزيج في صينية مغطاة بورقة للخبز. توضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 44 الى 55 دقيقة. يغرس عود شواء في وسط الكيكة وإذا خرج جافًا تكون الكيكة ناضجة. يقدم الخبز بارداً.
110 minGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn
Fatti tan-Nutrizzjoni
Farina bajdagħal kull 100gBajdagħal kull 100gŻejt tal-olivagħal kull 100gSaltgħal kull 100gKanella mgħottijagħal kull 100gRazzettgħal kull 100gNuts tal-Pinusgħal kull 100gZokkorgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.