Ingrediente
Făină albă1 كوب- دقيق قمح، كامل1 كوب
- موز، مهروس3 حبات
Ou2 حبة
Ulei de măsline0.3 كوب- حليب السائل0.3 كوب
- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
Sare1 رشة
Scorțișoară măcinată0.5 ملعقة صغيرة- جوزة الطيب بودرة1 رشة
Stafide0.5 كوب
Nucă de pin0.5 كوب- رقاقات الشوكولا، حلو ومر0.5 كوب
Zahăr0.8 كوب- دبس، أو شراب القيقب0.3 كوب
Pași
- 1
ينقع الصنوبر والزبيب في كوب من الماء المغلية أو الساخنة جداً لمدة 30 دقيقة أو أكثر. عند جهوزها للمزج، تصفى الماء منها باستخدام المصفاة.
30 minuteUstensile necesare:
Strecurătoare - 2
توضع كل انواع الدقيق، الملح، البايكنغ باودر، البهارات والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي. تخلط لمدة 30 ثانية إلى أن تمتزج كل المكونات الجافة.
0 minuteUstensile necesare:🍳خلاط كهربائي - 3
في وعاء صغير، يوضع البيض مع الزيت، دبس العنب او شراب القيقب، الحليب والموز المهروس. يضاف هذا المزيج الى المزيج الجاف في الخلاط الكهربائي، ويخلط حتى يمتزج الخليطان جيداً. يضاف الزبيب المصفى والصنوبر ورقائق الشوكولاتة.
2 minuteUstensile necesare:
Bol de amestecat - 4
يسكب المزيج في صينية مغطاة بورقة للخبز. توضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 44 الى 55 دقيقة. يغرس عود شواء في وسط الكيكة وإذا خرج جافًا تكون الكيكة ناضجة. يقدم الخبز بارداً.
110 minuteUstensile necesare:
Tavă de copt
Date nutriționale
Făină albăper 100gOuper 100gUlei de măslineper 100gSareper 100gScorțișoară măcinatăper 100gStafideper 100gNucă de pinper 100gZahărper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.