Bran Bread

احمد فقوسةkuhar

Sestavine

• Pšenični otrobi
  125 grams
• Barley Flour
  125 grams
• Voda
  0
• Kvas
  0
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   In a bowl, combine all the ingredients except for the water and mix. Gradually add the water until a soft dough is formed.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bowl

   10 min
2. 2

   Shape the dough into a ball, let it rest and rise, then bake in the oven until golden brown.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   13 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Pšenični otrobina 100g

Energija216 kcal

Beljakovine15 g

Skupne maščobe4.2 g

Ogljikovi hidrati65 g

Prehranske vlaknine43 g

Vodana 100g

Voda100 g

Kvasna 100g

Energija325 kcal

Beljakovine8 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati60 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake