خبز النخالة

Anar Tokgözالطاهي

المكونات

• نخالة القمح
  125 غرام
• شعير، دقيق
  125 غرام
• ماء
  0
• خميرة
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء، توضع كل المكونات ماعدا الماء وتخلط، يضاف الماء رويداً رويداً حتى الحصول على عجين لين.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   10 دقيقة
2. 2

   يشكل من العجين كرة، تترك لترتاح وتختمر، تخبز في الفرن حتى تتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   13 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

خميرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات50 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية