Garlic Indian Naan Bread

المكونات

• دقيق
  500 grams
• حليب سائل
  0.5 cup
• خاثر
  8 tablespoons
• Garlic, finely chopped
  4 cloves
• Egg, beaten
  1 piece
• Butter, melted
  2 tablespoons
• خمير
  4 teaspoons
• سكر البودرة
  4 teaspoons
• بيكنج باودر
  1 teaspoon
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Heat the milk in a pot. Remove from heat and add the yeast and sugar. Stir and let it sit for 10 minutes to dissolve the yeast.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   Mix the flour, salt, and baking powder in a bowl and gradually add the milk mixture until well combined.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Add the egg, yogurt, butter, and garlic and mix the ingredients well until a dough forms. Knead the dough on a floured surface until soft (10 minutes).

   10 دقيقة
4. 4

   Place the dough in a bowl and cover it. Let it sit in a warm place until the dough doubles in size (1 hour).

   60 دقيقة
5. 5

   Preheat the oven to the highest temperature, which is 270°C.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   5 دقيقة
6. 6

   Knead the dough for a few more minutes and divide it into 4 small balls.

   5 دقيقة
7. 7

   Flatten the balls into an oval shape and place them on a greased baking tray. Sprinkle the garlic evenly on top and bake in the oven until puffed (12 minutes).

   12 دقيقة
8. 8

   Brush the naan with butter and serve.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

خاثرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.5 g

الكربوهيدرات4 g

إجمالي السكريات4 g

الدهون المشبعة2.2 g

الكوليسترول10 mg

خميرلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات60 g

سكر البودرةلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

بيكنج باودرلكل 100غ

الطاقة100 kcal

الكربوهيدرات25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية