Garlic Indian Naan Bread

Ingredientes

• Harina
  500 grams
• Leche líquida
  0.5 cup
• Yogur
  8 tablespoons
• Garlic, finely chopped
  4 cloves
• Egg, beaten
  1 piece
• Butter, melted
  2 tablespoons
• Levadura
  4 teaspoons
• Azúcar en polvo
  4 teaspoons
• Polvo de hornear
  1 teaspoon
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Heat the milk in a pot. Remove from heat and add the yeast and sugar. Stir and let it sit for 10 minutes to dissolve the yeast.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
2. 2

   Mix the flour, salt, and baking powder in a bowl and gradually add the milk mixture until well combined.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
3. 3

   Add the egg, yogurt, butter, and garlic and mix the ingredients well until a dough forms. Knead the dough on a floured surface until soft (10 minutes).

   10 minutos
4. 4

   Place the dough in a bowl and cover it. Let it sit in a warm place until the dough doubles in size (1 hour).

   60 minutos
5. 5

   Preheat the oven to the highest temperature, which is 270°C.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   5 minutos
6. 6

   Knead the dough for a few more minutes and divide it into 4 small balls.

   5 minutos
7. 7

   Flatten the balls into an oval shape and place them on a greased baking tray. Sprinkle the garlic evenly on top and bake in the oven until puffed (12 minutes).

   12 minutos
8. 8

   Brush the naan with butter and serve.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Yogurpor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.5 g

Carbohidratos4 g

Azúcares totales4 g

Grasa saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Levadurapor 100g

Energía325 kcal

Proteínas8 g

Grasa total4 g

Carbohidratos60 g

Azúcar en polvopor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Polvo de hornearpor 100g

Energía100 kcal

Carbohidratos25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas