مواد تشکیل دهنده
آرد500 grams
شیر مایع0.5 cup
ماست8 tablespoons- Garlic, finely chopped4 cloves
- Egg, beaten1 piece
- Butter, melted2 tablespoons
خمیر4 teaspoons
شکر پودر شده4 teaspoons
بیکینگ پودر1 teaspoon
نمک0
مراحل
- 1
Heat the milk in a pot. Remove from heat and add the yeast and sugar. Stir and let it sit for 10 minutes to dissolve the yeast.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Mix the flour, salt, and baking powder in a bowl and gradually add the milk mixture until well combined.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 3
Add the egg, yogurt, butter, and garlic and mix the ingredients well until a dough forms. Knead the dough on a floured surface until soft (10 minutes).
10 دقیقه - 4
Place the dough in a bowl and cover it. Let it sit in a warm place until the dough doubles in size (1 hour).
60 دقیقه - 5
Preheat the oven to the highest temperature, which is 270°C.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 6
Knead the dough for a few more minutes and divide it into 4 small balls.
5 دقیقه - 7
Flatten the balls into an oval shape and place them on a greased baking tray. Sprinkle the garlic evenly on top and bake in the oven until puffed (12 minutes).
12 دقیقه - 8
Brush the naan with butter and serve.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
آردper 100gشیر مایعper 100gماستper 100gخمیرper 100gشکر پودر شدهper 100gبیکینگ پودرper 100gنمکper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.