מרכיבים
קמח500 grams
חלב נוזלי0.5 cup
יוגורט8 tablespoons- Garlic, finely chopped4 cloves
- Egg, beaten1 piece
- Butter, melted2 tablespoons
שמרים4 teaspoons
סוכר אבקה4 teaspoons
אבקת סודה לשתייה1 teaspoon
מלח0
צעדים
- 1
Heat the milk in a pot. Remove from heat and add the yeast and sugar. Stir and let it sit for 10 minutes to dissolve the yeast.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Mix the flour, salt, and baking powder in a bowl and gradually add the milk mixture until well combined.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 3
Add the egg, yogurt, butter, and garlic and mix the ingredients well until a dough forms. Knead the dough on a floured surface until soft (10 minutes).
10 דקות - 4
Place the dough in a bowl and cover it. Let it sit in a warm place until the dough doubles in size (1 hour).
60 דקות - 5
Preheat the oven to the highest temperature, which is 270°C.
5 דקותכלים נדרשים:
תנור - 6
Knead the dough for a few more minutes and divide it into 4 small balls.
5 דקות - 7
Flatten the balls into an oval shape and place them on a greased baking tray. Sprinkle the garlic evenly on top and bake in the oven until puffed (12 minutes).
12 דקות - 8
Brush the naan with butter and serve.
5 דקות
עובדות תזונה
קמחper 100gחלב נוזליper 100gיוגורטper 100gשמריםper 100gסוכר אבקהper 100gאבקת סודה לשתייהper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.