Garlic Indian Naan Bread

Ингредиенты

• Мука
  500 grams
• Жидкое молоко
  0.5 cup
• Йогурт
  8 tablespoons
• Garlic, finely chopped
  4 cloves
• Egg, beaten
  1 piece
• Butter, melted
  2 tablespoons
• Дрожжи
  4 teaspoons
• Сахарная пудра
  4 teaspoons
• Разрыхлитель теста
  1 teaspoon
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Heat the milk in a pot. Remove from heat and add the yeast and sugar. Stir and let it sit for 10 minutes to dissolve the yeast.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 минут
2. 2

   Mix the flour, salt, and baking powder in a bowl and gradually add the milk mixture until well combined.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 минут
3. 3

   Add the egg, yogurt, butter, and garlic and mix the ingredients well until a dough forms. Knead the dough on a floured surface until soft (10 minutes).

   10 минут
4. 4

   Place the dough in a bowl and cover it. Let it sit in a warm place until the dough doubles in size (1 hour).

   60 минут
5. 5

   Preheat the oven to the highest temperature, which is 270°C.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   5 минут
6. 6

   Knead the dough for a few more minutes and divide it into 4 small balls.

   5 минут
7. 7

   Flatten the balls into an oval shape and place them on a greased baking tray. Sprinkle the garlic evenly on top and bake in the oven until puffed (12 minutes).

   12 минут
8. 8

   Brush the naan with butter and serve.

   5 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.5 g

Углеводы4 g

Всего сахаров4 g

Насыщенные жиры2.2 g

Холестерин10 mg

Дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки8 g

Всего жиров4 g

Углеводы60 g

Сахарная пудрана 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Разрыхлитель тестана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Углеводы25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги