Sastojci
Brašno500 grammes
Tekuće mlijeko0.5 tasse
Jogurt8 cuillères à soupe- Ail, haché finement4 gousse
- Œuf, battu1 pièce
- Beurre, fondu2 cuillères à soupe
Kvasac4 cuillères à café
Puderni šećer4 cuillères à café
Prašak za pecivo1 cuillère à café
Sol0
Koraci
- 1
Chauffez le lait dans une marmite. Retirez du feu et ajoutez la levure et le sucre. Remuez puis laissez reposer pendant 10 minutes pour que la levure se dissolve.
10 minutaPotreban pribor:
Lonac - 2
Mélangez la farine, le sel et la poudre à lever dans un bol et ajoutez progressivement le mélange de lait jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
5 minutaPotreban pribor:
Posuda za miješanje - 3
Ajoutez l'œuf, le yaourt, le beurre et l'ail et mélangez bien les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte. Pétrissez la pâte sur une surface saupoudrée de farine jusqu'à ce qu'elle soit souple (10 minutes).
10 minuta - 4
Placez la pâte dans un bol et couvrez-la. Laissez-la dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume (1 heure).
60 minuta - 5
Préchauffez le four à la température maximale, soit 270 °C.
5 minutaPotreban pribor:
Pećnica - 6
Pétrissez la pâte encore quelques minutes, puis divisez-la en 4 petites boules.
5 minuta - 7
Aplatissez les boules et donnez-leur une forme ovale, puis placez-les sur une plaque huilée ou beurrée. Saupoudrez l'ail uniformément dessus et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elles gonflent (12 minutes).
12 minuta - 8
Badigeonnez le naan de beurre et servez.
5 minuta
Nutritivne činjenice
Brašnona 100gTekuće mlijekona 100gJogurtna 100gKvasacna 100gPuderni šećerna 100gPrašak za pecivona 100gSolna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.