Բաղադրիչներ
Ալյուր500 grammes
Հեղուկ կաթ0.5 tasse
Յոգուրտ8 cuillères à soupe- Ail, haché finement4 gousse
- Œuf, battu1 pièce
- Beurre, fondu2 cuillères à soupe
Մայա4 cuillères à café
Մածուցիկ շաքար4 cuillères à café
Հացաթխման փոշի1 cuillère à café
Աղ0
Քայլեր
- 1
Chauffez le lait dans une marmite. Retirez du feu et ajoutez la levure et le sucre. Remuez puis laissez reposer pendant 10 minutes pour que la levure se dissolve.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Mélangez la farine, le sel et la poudre à lever dans un bol et ajoutez progressivement le mélange de lait jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 3
Ajoutez l'œuf, le yaourt, le beurre et l'ail et mélangez bien les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte. Pétrissez la pâte sur une surface saupoudrée de farine jusqu'à ce qu'elle soit souple (10 minutes).
10 րոպե - 4
Placez la pâte dans un bol et couvrez-la. Laissez-la dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume (1 heure).
60 րոպե - 5
Préchauffez le four à la température maximale, soit 270 °C.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 6
Pétrissez la pâte encore quelques minutes, puis divisez-la en 4 petites boules.
5 րոպե - 7
Aplatissez les boules et donnez-leur une forme ovale, puis placez-les sur une plaque huilée ou beurrée. Saupoudrez l'ail uniformément dessus et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elles gonflent (12 minutes).
12 րոպե - 8
Badigeonnez le naan de beurre et servez.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ալյուր100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարՅոգուրտ100գ-ի համարՄայա100գ-ի համարՄածուցիկ շաքար100գ-ի համարՀացաթխման փոշի100գ-ի համարԱղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: