Ingredienti
Farina500 grammes
Latte liquido0.5 tasse
Yogurt8 cuillères à soupe- Ail, haché finement4 gousse
- Œuf, battu1 pièce
- Beurre, fondu2 cuillères à soupe
Lievito4 cuillères à café
Zucchero a velo4 cuillères à café
Lievito in polvere1 cuillère à café
Sale0
Passi
- 1
Chauffez le lait dans une marmite. Retirez du feu et ajoutez la levure et le sucre. Remuez puis laissez reposer pendant 10 minutes pour que la levure se dissolve.
10 minutiUtensili necessari:
Pentola - 2
Mélangez la farine, le sel et la poudre à lever dans un bol et ajoutez progressivement le mélange de lait jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
5 minutiUtensili necessari:
Ciotola per mescolare - 3
Ajoutez l'œuf, le yaourt, le beurre et l'ail et mélangez bien les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte. Pétrissez la pâte sur une surface saupoudrée de farine jusqu'à ce qu'elle soit souple (10 minutes).
10 minuti - 4
Placez la pâte dans un bol et couvrez-la. Laissez-la dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume (1 heure).
60 minuti - 5
Préchauffez le four à la température maximale, soit 270 °C.
5 minutiUtensili necessari:
Forno - 6
Pétrissez la pâte encore quelques minutes, puis divisez-la en 4 petites boules.
5 minuti - 7
Aplatissez les boules et donnez-leur une forme ovale, puis placez-les sur une plaque huilée ou beurrée. Saupoudrez l'ail uniformément dessus et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elles gonflent (12 minutes).
12 minuti - 8
Badigeonnez le naan de beurre et servez.
5 minuti
Fatti nutrizionali
Farinaper 100gLatte liquidoper 100gYogurtper 100gLievitoper 100gZucchero a veloper 100gLievito in polvereper 100gSaleper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.