Përbërësit
Miell500 grammes
Quellë e lëngshme0.5 tasse
Kos8 cuillères à soupe- Ail, haché finement4 gousse
- Œuf, battu1 pièce
- Beurre, fondu2 cuillères à soupe
Majaja4 cuillères à café
Sheqer pluhur4 cuillères à café
Pluhur pjekës1 cuillère à café
Kripë0
Hapat
- 1
Chauffez le lait dans une marmite. Retirez du feu et ajoutez la levure et le sucre. Remuez puis laissez reposer pendant 10 minutes pour que la levure se dissolve.
10 minutaPajisjet e duhura:
Tenxhere - 2
Mélangez la farine, le sel et la poudre à lever dans un bol et ajoutez progressivement le mélange de lait jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
5 minutaPajisjet e duhura:
Enë për përzierje - 3
Ajoutez l'œuf, le yaourt, le beurre et l'ail et mélangez bien les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte. Pétrissez la pâte sur une surface saupoudrée de farine jusqu'à ce qu'elle soit souple (10 minutes).
10 minuta - 4
Placez la pâte dans un bol et couvrez-la. Laissez-la dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume (1 heure).
60 minuta - 5
Préchauffez le four à la température maximale, soit 270 °C.
5 minutaPajisjet e duhura:
Furrë - 6
Pétrissez la pâte encore quelques minutes, puis divisez-la en 4 petites boules.
5 minuta - 7
Aplatissez les boules et donnez-leur une forme ovale, puis placez-les sur une plaque huilée ou beurrée. Saupoudrez l'ail uniformément dessus et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elles gonflent (12 minutes).
12 minuta - 8
Badigeonnez le naan de beurre et servez.
5 minuta
Fakte të të ushqyerit
Miellpër 100gQuellë e lëngshmepër 100gKospër 100gMajajapër 100gSheqer pluhurpër 100gPluhur pjekëspër 100gKripëpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.