Malzemeler
Un500 grammes
Sıvı süt0.5 tasse
Yoğurt8 cuillères à soupe- Ail, haché finement4 gousse
- Œuf, battu1 pièce
- Beurre, fondu2 cuillères à soupe
Mayalı4 cuillères à café
Toz şeker4 cuillères à café
Kabartma tozu1 cuillère à café
Tuz0
Adımlar
- 1
Chauffez le lait dans une marmite. Retirez du feu et ajoutez la levure et le sucre. Remuez puis laissez reposer pendant 10 minutes pour que la levure se dissolve.
10 dakikaGerekli Aletler:
Tencere - 2
Mélangez la farine, le sel et la poudre à lever dans un bol et ajoutez progressivement le mélange de lait jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
5 dakikaGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi - 3
Ajoutez l'œuf, le yaourt, le beurre et l'ail et mélangez bien les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte. Pétrissez la pâte sur une surface saupoudrée de farine jusqu'à ce qu'elle soit souple (10 minutes).
10 dakika - 4
Placez la pâte dans un bol et couvrez-la. Laissez-la dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume (1 heure).
60 dakika - 5
Préchauffez le four à la température maximale, soit 270 °C.
5 dakikaGerekli Aletler:
Fırın - 6
Pétrissez la pâte encore quelques minutes, puis divisez-la en 4 petites boules.
5 dakika - 7
Aplatissez les boules et donnez-leur une forme ovale, puis placez-les sur une plaque huilée ou beurrée. Saupoudrez l'ail uniformément dessus et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elles gonflent (12 minutes).
12 dakika - 8
Badigeonnez le naan de beurre et servez.
5 dakika
Besin Değerleri
Un100g içinSıvı süt100g içinYoğurt100g içinMayalı100g içinToz şeker100g içinKabartma tozu100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.