Naan Bread

فاطمه مظلومKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  2 cup
• Flüssige Milch
  0.3 cup
• Zucker
  1.3 tablespoon
• Hefe
  1 teaspoon
• Backpulver
  0.5 teaspoon
• Pflanzenöl
  1 tablespoon
• Joghurt
  3 tablespoon
• Ei
  1 piece
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Add a little milk with a bit of sugar to the yeast and dissolve, then cover and let it sit for 10 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   10 Min
2. 2

   Add the yeast and the remaining milk with the rest of the sugar to the flour, then add the other ingredients and knead for 10 minutes, adding a little flour as needed.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   10 Min
3. 3

   Place the dough in a bowl greased with a little oil, cover it, and let it rest for an hour.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   60 Min
4. 4

   Divide the dough into 6 equal pieces, then roll each piece into a round and thin shape. Place a frying pan on the heat until it is well heated, then reduce the heat.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
5. 5

   Place one loaf in the frying pan and brown on both sides for only 3 minutes, then serve immediately and hot.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   3 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Hefepro 100g

Energie325 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate60 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.5 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker4 g

Gesättigte Fettsäuren2.2 g

Cholesterin10 mg

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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