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Naan Bread

Naan Bread

فاطمه مظلوم
فاطمه مظلومCuisinier
Petit-déjeunerRecettes pour enfantsPâtisseriesPour les athlètesभारत गणराज्य / Indien
Saveurs:Salé
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
3 minutes
Durée totale
33 minutes
Portions
6
Coût
Budget
Calories
200 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • FarineFarine
    2 cup
  • Lait liquideLait liquide
    0.3 cup
  • SucreSucre
    1.3 tablespoon
  • LevureLevure
    1 teaspoon
  • Poudre à leverPoudre à lever
    0.5 teaspoon
  • Huile VégétaleHuile Végétale
    1 tablespoon
  • YaourtYaourt
    3 tablespoon
  • ŒufŒuf
    1 piece
  • SelSel
    0

Mesures

  1. 1

    Add a little milk with a bit of sugar to the yeast and dissolve, then cover and let it sit for 10 minutes.

    Matériel requis:
    Bol de mélangeBol de mélange
    10 minutes
  2. 2

    Add the yeast and the remaining milk with the rest of the sugar to the flour, then add the other ingredients and knead for 10 minutes, adding a little flour as needed.

    Matériel requis:
    Bol de mélangeBol de mélange
    10 minutes
  3. 3

    Place the dough in a bowl greased with a little oil, cover it, and let it rest for an hour.

    Matériel requis:
    Bol de mélangeBol de mélange
    60 minutes
  4. 4

    Divide the dough into 6 equal pieces, then roll each piece into a round and thin shape. Place a frying pan on the heat until it is well heated, then reduce the heat.

    Matériel requis:
    Poêle à frirePoêle à frire
    10 minutes
  5. 5

    Place one loaf in the frying pan and brown on both sides for only 3 minutes, then serve immediately and hot.

    Matériel requis:
    Poêle à frirePoêle à frire
    3 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat5 g
Protéines6 g
Carbohydrates30 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
FarineFarinepour 100g
Énergie364 kcal
Protéines10.33 g
Lipides totaux1 g
Glucides76.31 g
Fibres alimentaires2.7 g
Sucres totaux0.3 g
Lait liquideLait liquidepour 100g
Énergie61 kcal
Protéines3.3 g
Lipides totaux3.25 g
Glucides4.8 g
Sucres ajoutés4.8 g
Vitamine D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SucreSucrepour 100g
Énergie387 kcal
Glucides100 g
Sucres totaux100 g
LevureLevurepour 100g
Énergie325 kcal
Protéines8 g
Lipides totaux4 g
Glucides60 g
Poudre à leverPoudre à leverpour 100g
Énergie100 kcal
Glucides25 g
Huile VégétaleHuile Végétalepour 100g
Énergie884 kcal
Lipides totaux100 g
YaourtYaourtpour 100g
Énergie61 kcal
Protéines3.3 g
Lipides totaux3.5 g
Glucides4 g
Sucres totaux4 g
Graisses saturées2.2 g
Cholestérol10 mg
ŒufŒufpour 100g
Énergie155 kcal
Protéines12.6 g
Lipides totaux10.6 g
Glucides1.1 g
Sucres totaux1.1 g
Vitamine D2.1 mcg
Sélénium30.8 mcg
Vitamine B121 mcg
SelSelpour 100g
Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalVégétarien
#Indian#Bread#Global_Cuisine