Naan Bread

فاطمه مظلومCuoco

Ingredienti

• Farina
  2 cup
• Latte liquido
  0.3 cup
• Zucchero
  1.3 tablespoon
• Lievito
  1 teaspoon
• Lievito in polvere
  0.5 teaspoon
• Olio vegetale
  1 tablespoon
• Yogurt
  3 tablespoon
• Uovo
  1 piece
• Sale
  0

Passi

1. 1

   Add a little milk with a bit of sugar to the yeast and dissolve, then cover and let it sit for 10 minutes.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   10 min
2. 2

   Add the yeast and the remaining milk with the rest of the sugar to the flour, then add the other ingredients and knead for 10 minutes, adding a little flour as needed.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   10 min
3. 3

   Place the dough in a bowl greased with a little oil, cover it, and let it rest for an hour.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   60 min
4. 4

   Divide the dough into 6 equal pieces, then roll each piece into a round and thin shape. Place a frying pan on the heat until it is well heated, then reduce the heat.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min
5. 5

   Place one loaf in the frying pan and brown on both sides for only 3 minutes, then serve immediately and hot.

   Utensili necessari:

   Padella

   3 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Latte liquidoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Lievitoper 100g

Energia325 kcal

Proteine8 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate60 g

Lievito in polvereper 100g

Energia100 kcal

Carbohydrate25 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Yogurtper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.5 g

Carbohydrate4 g

Zuccheri totali4 g

Grassi saturi2.2 g

Colesterolo10 mg

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag