Naan Bread

فاطمه مظلومShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  2 cup
• Quellë e lëngshme
  0.3 cup
• Sheqer
  1.3 tablespoon
• Majaja
  1 teaspoon
• Pluhur pjekës
  0.5 teaspoon
• Vaj bimore
  1 tablespoon
• Kos
  3 tablespoon
• Vezë
  1 piece
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   Add a little milk with a bit of sugar to the yeast and dissolve, then cover and let it sit for 10 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 min
2. 2

   Add the yeast and the remaining milk with the rest of the sugar to the flour, then add the other ingredients and knead for 10 minutes, adding a little flour as needed.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 min
3. 3

   Place the dough in a bowl greased with a little oil, cover it, and let it rest for an hour.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   60 min
4. 4

   Divide the dough into 6 equal pieces, then roll each piece into a round and thin shape. Place a frying pan on the heat until it is well heated, then reduce the heat.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
5. 5

   Place one loaf in the frying pan and brown on both sides for only 3 minutes, then serve immediately and hot.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   3 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Majajapër 100g

Energjia325 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate60 g

Pluhur pjekëspër 100g

Energjia100 kcal

Karbohidrate25 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.5 g

Karbohidrate4 g

Sheqernat totale4 g

Yndyrna të ngopura2.2 g

Kolesteroli10 mg

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat