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Pain Naan

Pain Naan

Amira Al-Ahmad
Amira Al-AhmadKok
MorgenmadBørns opskrifterBagværkTil atleterभारत गणराज्य / Indian
Smage:FedSalt
Forberedelsestid
30 min
Kogetid
3 min
Samlet tid
33 min
Serveringer
6
Koste
Budget
Kalorier
200 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

  • MelMel
    2 tasse
  • Flydende mælkFlydende mælk
    0.3 tasse
  • SukkerSukker
    1.3 cuillère à soupe
  • GærGær
    1 cuillère à café
  • BagepulverBagepulver
    0.5 cuillère à café
  • Vegetabilsk olieVegetabilsk olie
    1 cuillère à soupe
  • YoghurtYoghurt
    3 cuillère à soupe
  • ÆgÆg
    1 pièce
  • SaltSalt
    0

Trin

  1. 1

    Ajoutez un peu de lait avec un peu de sucre à la levure et laissez dissoudre, puis couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes.

    Nødvendigt udstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    10 min
  2. 2

    Ajoutez la levure et le reste du lait avec le reste du sucre à la farine, puis ajoutez les autres ingrédients et pétrissez pendant 10 minutes en ajoutant un peu de farine si nécessaire.

    Nødvendigt udstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    10 min
  3. 3

    Placez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez et laissez reposer pendant une heure.

    Nødvendigt udstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    60 min
  4. 4

    Divisez la pâte en 6 morceaux égaux, puis étalez chaque morceau en un cercle fin, mettez une poêle sur le feu jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, puis réduisez la chaleur.

    Nødvendigt udstyr:
    StegepandeStegepande
    10 min
  5. 5

    Mettez un pain dans la poêle et faites-le dorer des deux côtés pendant seulement 3 minutes, puis servez immédiatement et chaud.

    Nødvendigt udstyr:
    StegepandeStegepande
    3 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)
Fat5 g
Protein6 g
Carbohydrates30 g
Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)
MelMelpr. 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fedt1 g
Kulhydrat76.31 g
Kostfibre2.7 g
Sukkerarter i alt0.3 g
Flydende mælkFlydende mælkpr. 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fedt3.25 g
Kulhydrat4.8 g
Tilsat sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SukkerSukkerpr. 100g
Energi387 kcal
Kulhydrat100 g
Sukkerarter i alt100 g
GærGærpr. 100g
Energi325 kcal
Protein8 g
Total fedt4 g
Kulhydrat60 g
BagepulverBagepulverpr. 100g
Energi100 kcal
Kulhydrat25 g
Vegetabilsk olieVegetabilsk oliepr. 100g
Energi884 kcal
Total fedt100 g
YoghurtYoghurtpr. 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fedt3.5 g
Kulhydrat4 g
Sukkerarter i alt4 g
Mættede fedtsyrer2.2 g
Kolesterol10 mg
ÆgÆgpr. 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fedt10.6 g
Kulhydrat1.1 g
Sukkerarter i alt1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
SaltSaltpr. 100g
Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalVegetarisk
#Pain#Indien#Cuisine_Mondiale