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Pain Naan

Pain Naan

Amira Al-Ahmad
Amira Al-AhmadKokk
FrokostBarneoppskrifterBakverkFor utøvereभारत गणराज्य / Indian
Smaker:FettrikSalt
Forberedelsestid
30 min
Koketid
3 min
Total tid
33 min
Porsjoner
6
Koste
Budsjett
Kalorier
200 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • MelMel
    2 tasse
  • Flytende melkFlytende melk
    0.3 tasse
  • SukkerSukker
    1.3 cuillère à soupe
  • GjærGjær
    1 cuillère à café
  • BakepulverBakepulver
    0.5 cuillère à café
  • Vegetabilsk oljeVegetabilsk olje
    1 cuillère à soupe
  • YoghurtYoghurt
    3 cuillère à soupe
  • EggEgg
    1 pièce
  • SaltSalt
    0

Trinn

  1. 1

    Ajoutez un peu de lait avec un peu de sucre à la levure et laissez dissoudre, puis couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes.

    Nødvendig utstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    10 min
  2. 2

    Ajoutez la levure et le reste du lait avec le reste du sucre à la farine, puis ajoutez les autres ingrédients et pétrissez pendant 10 minutes en ajoutant un peu de farine si nécessaire.

    Nødvendig utstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    10 min
  3. 3

    Placez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez et laissez reposer pendant une heure.

    Nødvendig utstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    60 min
  4. 4

    Divisez la pâte en 6 morceaux égaux, puis étalez chaque morceau en un cercle fin, mettez une poêle sur le feu jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, puis réduisez la chaleur.

    Nødvendig utstyr:
    StekepanneStekepanne
    10 min
  5. 5

    Mettez un pain dans la poêle et faites-le dorer des deux côtés pendant seulement 3 minutes, puis servez immédiatement et chaud.

    Nødvendig utstyr:
    StekepanneStekepanne
    3 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat5 g
Protein6 g
Carbohydrates30 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
MelMelper 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fett1 g
Karbohydrat76.31 g
Kostfiber2.7 g
Sukkerarter totalt0.3 g
Flytende melkFlytende melkper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Karbohydrat4.8 g
Tilsatt sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SukkerSukkerper 100g
Energi387 kcal
Karbohydrat100 g
Sukkerarter totalt100 g
GjærGjærper 100g
Energi325 kcal
Protein8 g
Total fett4 g
Karbohydrat60 g
BakepulverBakepulverper 100g
Energi100 kcal
Karbohydrat25 g
Vegetabilsk oljeVegetabilsk oljeper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g
YoghurtYoghurtper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.5 g
Karbohydrat4 g
Sukkerarter totalt4 g
Mettede fettsyrer2.2 g
Kolesterol10 mg
EggEggper 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fett10.6 g
Karbohydrat1.1 g
Sukkerarter totalt1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
SaltSaltper 100g
Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalVegetarisk
#Pain#Indien#Cuisine_Mondiale