Pain Naan

Amira Al-AhmadШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  2 tasse
• Жидкое молоко
  0.3 tasse
• Сахар
  1.3 cuillère à soupe
• Дрожжи
  1 cuillère à café
• Разрыхлитель теста
  0.5 cuillère à café
• Растительное масло
  1 cuillère à soupe
• Йогурт
  3 cuillère à soupe
• Яйцо
  1 pièce
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Ajoutez un peu de lait avec un peu de sucre à la levure et laissez dissoudre, puis couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 мин.
2. 2

   Ajoutez la levure et le reste du lait avec le reste du sucre à la farine, puis ajoutez les autres ingrédients et pétrissez pendant 10 minutes en ajoutant un peu de farine si nécessaire.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 мин.
3. 3

   Placez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez et laissez reposer pendant une heure.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   60 мин.
4. 4

   Divisez la pâte en 6 morceaux égaux, puis étalez chaque morceau en un cercle fin, mettez une poêle sur le feu jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, puis réduisez la chaleur.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
5. 5

   Mettez un pain dans la poêle et faites-le dorer des deux côtés pendant seulement 3 minutes, puis servez immédiatement et chaud.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   3 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки8 g

Всего жиров4 g

Углеводы60 g

Разрыхлитель тестана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Углеводы25 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.5 g

Углеводы4 g

Всего сахаров4 g

Насыщенные жиры2.2 g

Холестерин10 mg

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги