ShiTayibՄուտք գործել
Loaf Bread

Loaf Bread

س
سامر الشتيويխոհարար
ԼուսաբացԵրեխաների բաղադրատոմսերՊանրեղենالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Համեր:Աղի
Նախապատրաստական ​​ժամանակը
20 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
0 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
20 րոպե
Ծառայություններ
7
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
250 kcal

Սանդղակի մասեր

Բաղադրիչներ

  • ԱլյուրԱլյուր
    1 kilogram
  • Սև սերմՍև սերմ
    1 tablespoon
  • ՍունկՍունկ
    1 tablespoon
  • ԱնիսԱնիս
    1 tablespoon
  • ԱղԱղ
    1 teaspoon
  • ՇաքարՇաքար
    2 tablespoon
  • Ամենաարագ խմորիչԱմենաարագ խմորիչ
    2 tablespoon
  • Ձիթապտղի յուղՁիթապտղի յուղ
    1 cup
  • Հեղուկ կաթՀեղուկ կաթ
    0.5 liter

Քայլեր

  1. 1

    All ingredients are placed on top of each other except for the olive oil and kneaded well.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    Խառնիչ ամանԽառնիչ աման
    5 րոպե
  2. 2

    Olive oil is added and kneaded again until a cohesive dough is formed, then left to rise for an hour in a warm place.

    60 րոպե
  3. 3

    The dough is divided into balls and placed on a loaf pan available in local markets.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    🍳
    Loaf Pan
    5 րոպե
  4. 4

    The loaf of bread is placed in the oven from the bottom until browned, then moved to the top until it takes on a golden color; when removed, it is brushed with olive oil.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ՏապակՏապակ
    10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
Fat10 g
Սպիտակուցներ8 g
Carbohydrates35 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)
ԱլյուրԱլյուր100գ-ի համար
Էներգիա364 kcal
Սպիտակուցներ10.33 g
Ընդհանուր ճարպեր1 g
Ածխաջրեր76.31 g
Մանրաթելեր2.7 g
Ընդհանուր շաքարներ0.3 g
Սև սերմՍև սերմ100գ-ի համար
Էներգիա375 kcal
Սպիտակուցներ17.8 g
Ընդհանուր ճարպեր22.3 g
Ածխաջրեր58.5 g
Մանրաթելեր36.1 g
ՍունկՍունկ100գ-ի համար
Էներգիա573 kcal
Սպիտակուցներ17 g
Ընդհանուր ճարպեր49 g
Ածխաջրեր23 g
Մանրաթելեր11 g
Ընդհանուր շաքարներ0.3 g
ԱնիսԱնիս100գ-ի համար
Էներգիա337 kcal
Սպիտակուցներ18 g
Ընդհանուր ճարպեր15.9 g
Ածխաջրեր50 g
Մանրաթելեր27 g
ԱղԱղ100գ-ի համար
Մոխիր100 g
ՇաքարՇաքար100գ-ի համար
Էներգիա387 kcal
Ածխաջրեր100 g
Ընդհանուր շաքարներ100 g
Ամենաարագ խմորիչԱմենաարագ խմորիչ100գ-ի համար
Էներգիա325 kcal
Սպիտակուցներ9 g
Ընդհանուր ճարպեր4 g
Ածխաջրեր64 g
Ձիթապտղի յուղՁիթապտղի յուղ100գ-ի համար
Էներգիա884 kcal
Ընդհանուր ճարպեր100 g
Հեղուկ կաթՀեղուկ կաթ100գ-ի համար
Էներգիա61 kcal
Սպիտակուցներ3.3 g
Ընդհանուր ճարպեր3.25 g
Ածխաջրեր4.8 g
Ավելացված շաքար4.8 g
Վիտամին D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ

ՀալալԲուսակերական
#Pastries#Syrian_Cuisine#Bread