Loaf Bread

Ingrediente

• Făină
  1 kilogram
• Sămânță neagră
  1 tablespoon
• Susan
  1 tablespoon
• Anason
  1 tablespoon
• Sare
  1 teaspoon
• Zahăr
  2 tablespoon
• Drojdie instantanee
  2 tablespoon
• Ulei de măsline
  1 cup
• Lapte lichid
  0.5 liter

Pași

1. 1

   All ingredients are placed on top of each other except for the olive oil and kneaded well.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Olive oil is added and kneaded again until a cohesive dough is formed, then left to rise for an hour in a warm place.

   60 min
3. 3

   The dough is divided into balls and placed on a loaf pan available in local markets.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Loaf Pan

   5 min
4. 4

   The loaf of bread is placed in the oven from the bottom until browned, then moved to the top until it takes on a golden color; when removed, it is brushed with olive oil.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Sămânță neagrăper 100g

Energie375 kcal

Proteine17.8 g

Grăsimi totale22.3 g

Carbohidrați58.5 g

Fibre alimentare36.1 g

Susanper 100g

Energie573 kcal

Proteine17 g

Grăsimi totale49 g

Carbohidrați23 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale0.3 g

Anasonper 100g

Energie337 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale15.9 g

Carbohidrați50 g

Fibre alimentare27 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Drojdie instantaneeper 100g

Energie325 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice