خبز القالب

Defne Öztongaالطاهي

تلذذ بخبز القالب الشهي الذي يُعد بمكونات بسيطة وسهلة، ليكون رفيقك المثالي على مائدتك. مع كل قضمة، ستشعر بنعومة القشرة ودفء النكهة، مما يجعله خيارًا رائعًا للإفطار أو العشاء. دعنا نبدأ في تحضيره خطوة بخطوة للحصول على أفضل النتائج!

المكونات

• ١ كيلوغرام طحين
  1 كيلوغرام
• ١ ملعقة كبيرة حبّة البركة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سمسم
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة يانسون
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية
  2 ملعقة كبيرة
• ١ كوب زيت زيتون
  1 كوب
• ١/٢ ليتر حليب سائل
  0.5 ليتر

الخطوات

1. 1

   قم بوضع جميع المكونات في وعاء عميق، باستثناء زيت الزيتون، ثم اعجنها جيداً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   أضف زيت الزيتون إلى العجينة وواصل العجن مرة أخرى حتى تصبح العجينة متماسكة، ثم اتركها تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة.

   60 دقيقة
3. 3

   قم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعها في قالب خبز القالب المتوفر في الأسواق الشعبية.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قالب خبز

   5 دقيقة
4. 4

   ادخل رغيف الخبز إلى الفرن، ابدأ من الأسفل حتى يتحمر، ثم انتقل إلى الأعلى حتى يأخذ لوناً ذهبياً، وعند إخراجه، قم بدهنه بزيت الزيتون.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية