خبز القالب

Name: خبز القالب
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام طحين; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة حبّة البركة; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة سمسم; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة يانسون; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره ملح; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة سكر; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية; 1.000 كوب ١ كوب زيت زيتون; 0.500 ليتر ١/٢ ليتر حليب سائل

Defne ÖztongaKüchenchef

Dessertsالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Geschmacksrichtungen:Nussig

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Kochzeit

0 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Portionen

Kosten

Medium

Kalorien

250 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

١ كيلوغرام طحين
1 كيلوغرام
١ ملعقة كبيرة حبّة البركة
1 ملعقة كبيرة
١ ملعقة كبيرة سمسم
1 ملعقة كبيرة
١ ملعقة كبيرة يانسون
1 ملعقة كبيرة
١ ملعقة صغيره ملح
1 ملعقة صغيرة
٢ ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة
٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة
١ كوب زيت زيتون
1 كوب
١/٢ ليتر حليب سائل
0.5 ليتر

Schritte

1
توضع جميع المكونات فوق بعضها ما عدا زيت الزيتون وتعجن جيداً.
Benötigte Werkzeuge:
Rührschüssel
5 Minuten
2
يضاف زيت الزيتون ويعجن مره ثانيه حتى تصبح عجينه متماسكه، تترك حتى تختمر لمدة ساعه في جو دافئ.
60 Minuten
3
تقسم العجين إلى كرات وتوضع على قالب خبز القالب موجود في الاسواق الشعبيه.
Benötigte Werkzeuge:
🍳
قالب خبز
5 Minuten
4
يدخل رغيف الخبز الى الفرن من الاسفل حتى يتحمر ثم الى الاعلى حتى يأخذ لوناً ذهبياً، عند إخراجه يدهن بزيت الزيتون.
Benötigte Werkzeuge:
Ofen
10 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)

Fat10 g

Proteine8 g

Carbohydrates35 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarisch

#خبز #حلويات #مطبخ_شرقي