Pain de blé

عدي العطارCuisinier

Ingrédients

• 6 tasses de farine de blé complet
  6 tasse
• 1 tasse de farine blanche
  1 tasse
• 3 cuillères à soupe de lait en poudre
  3 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sucre
  1 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de graines de nigelle
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de levure instantanée
  1 cuillère à café
• Eau pour pétrir les ingrédients
  0

Mesures

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients à la main, ajoutez de l'eau tiède pour pétrir et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple, laissez reposer la pâte pendant une heure et demie.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   90 minutes
2. 2

   Coupez la pâte en morceaux de la taille d'une orange sur une surface farinée, laissez reposer 10 minutes puis étalez et laissez reposer un quart d'heure.

   15 minutes
3. 3

   Placez dans un plat et mettez au four à la température maximale jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques